「血脂異常」與益生菌的關聯

長期膽固醇過高容易造成動脈粥狀硬化，血壓升高，增加動脈阻塞的風險。而冠狀心臟動脈倘若血流不足嚴重至阻塞，可能會引起心絞痛、心肌梗塞、心臟衰竭等症狀；在腦部，血液灌流不足會造成腦中風；四肢動脈的阻塞則容易造成肢體末端疼痛、組織缺氧壞死而截肢的情況。

而控制膽固醇，在過去的臨床試驗結果顯示，總膽固醇每減少1％，可減少2～3％的冠心病的事件發生。

膽固醇診斷標準：

• 血中總膽固醇濃度超過240 mg/dL為高膽固醇血症，

• 低密度脂蛋白膽固醇濃度大於160 mg/dL，

• 或高密度脂蛋白膽固醇濃度小於40 mg/dL，

• 都應視為心血管疾病的危險因子。

　　很多人都以為高膽固醇血症一定會有頭昏、血壓升高或頸部僵硬的症狀，其實這個認知是錯誤的。普遍來講，高膽固醇血症會造成血管硬化，都是逐漸而緩慢的過程，換言之，當血管還沒有阻塞到一定程度時，大部分有高膽固醇血症的人是沒有症狀的。健保局對於中高年齡族群提供定期篩檢，大家可以多善用此檢查來確定自己是否有血脂問題。

文獻內容：

一則文獻回顧及統合分析（Meta-Analysis），分析評估益生菌乳桿菌對血清脂質的功效。方法包含15個試驗的15個研究共976個受試者。文獻結果顯示：食用益生菌乳酸菌可顯著降低三酸甘油脂 0.26mmol / l和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C) 0.23mmol / l。同時，次群組分析發現，通過食用含孢子原菌和菊糖(益生質)，對三酸甘油脂和高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）具有明顯的有益作用。儘管研究有這樣的結果，但受試者數量仍然有待更多大型研究確認。

文獻出處：

Effect of probiotic Lactobacillus on lipid profile: A systematic review and meta-analysis of randomized, controlled trials

2017; 12(6): e0178868.

Published online 2017 Jun 8. doi: 10.1371/journal.pone.0178868

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5464580/