做好這5件事，腸胃消化吸收好，身體健康沒煩惱！

作者：黃楀軒 營養師

外食、高油高糖的飲食、作息不正常與急迫緊張的生活，讓我們身體承受著高壓，連腸胃也一起「壓力山大」，工作效率不佳的腸胃，就無法好好消化吸收食物，今天就讓黃魚營養師跟大家分享5個幫助腸胃消化吸收的撇步，讓你腸胃吸收好消化好，身體健康沒煩惱！

• 撇步1、好好咬食物，每口咀嚼至少10下

趕著吃飯是否讓你咬沒兩口就吞呢？牙齒是食物消化的第一道關卡，每口咀嚼10-30下，讓食物在口中很好的被切碎，能讓胃與小腸工作變輕鬆，吸收效率大提昇，同時因為每口都要「好好」咀嚼，能讓我們放慢吃飯速度，延緩血糖上升，讓你飯後不會愛睏想睡覺喔！

• 撇步2、放下所有的事情，專心吃飯

吃飯你會配什麼呢？配手機？配影集？配工作？

遠距離工作讓工作與生活無法分開，吃飯配工作、開會或追劇變成日常，吃飯變成to do list，而不是重要的事，讓我們不知道自己在吃什麼，甚至不知不覺吃的太快、太多，不只增加腸胃負擔，還有你的體重…

從今天起，讓我們一起放下工作、會議、手機，好好吃飯、專心吃飯，享受與食物親密接觸的美好時光，享受每一口食物的味道。

• 撇步3、8分飽剛剛好，不吃太飽

Youtube的各種吃播影片、餐廳吃到飽、大份量的食物，讓我們無形之間被影響，越吃越多，不只攝取過多熱量讓身體發胖，過多食物還影響到我們腸胃，讓他們常常加班，過度勞累

每餐吃8分飽，給腸胃剛剛好的工作量，好好工作、好好休息，讓每一餐吃進去身體的食物都能夠完整的被消化吸收，身體健康自然來！

• 撇步4、原型食物好營養，少吃加工的食物

火腿、香腸、洋芋片、含糖飲料…等加工食物好好吃，但高度加工的他們，除了熱量、糖、鹽及好多添加物外，幾乎沒有其他營養，這些「好吃」的食物，其實無法照顧好我們的身體…

蔬菜、水果、肉、全穀雜糧等原型食物，才是能讓身體健康的食物，當季、新鮮的食物擁有最多的營養，也是最適合此刻吃的食物，像是：冬天的蘿蔔、菠菜、夏天的空心菜、芒果，選擇當季的食物，就能吃到最新鮮、最好的營養喔！

• 撇步5、戒菸戒酒

菸酒對胃與食道的神經肌肉蠕動，到胃酸分泌都會有不良影響，菸的尼古丁會影響腸胃蠕動，降低胃食道括約肌的鬆緊度，容易引起胃酸逆流，造成食道黏膜發炎受損，飲酒過量引起的嘔吐，也會傷害胃跟食道，而且酒精與脂肪代謝途徑相同，過度攝取酒精，會增加脂肪堆積，造成肥胖，為了解酒，肝臟需要加班，長久下來，也會增加肝臟負擔，實在沒有好處啊～

照顧腸胃，就是照顧身體，從今天起，讓我們一起從這5個撇步開始，找回健康的腸胃吧！