做好這5件事,腸胃消化吸收好,身體健康沒煩惱!
作者:黃楀軒 營養師
外食、高油高糖的飲食、作息不正常與急迫緊張的生活,讓我們身體承受著高壓,連腸胃也一起「壓力山大」,工作效率不佳的腸胃,就無法好好消化吸收食物,今天就讓黃魚營養師跟大家分享5個幫助腸胃消化吸收的撇步,讓你腸胃吸收好消化好,身體健康沒煩惱!
- 撇步1、好好咬食物,每口咀嚼至少10下
趕著吃飯是否讓你咬沒兩口就吞呢?牙齒是食物消化的第一道關卡,每口咀嚼10-30下,讓食物在口中很好的被切碎,能讓胃與小腸工作變輕鬆,吸收效率大提昇,同時因為每口都要「好好」咀嚼,能讓我們放慢吃飯速度,延緩血糖上升,讓你飯後不會愛睏想睡覺喔!
- 撇步2、放下所有的事情,專心吃飯
吃飯你會配什麼呢?配手機?配影集?配工作?
遠距離工作讓工作與生活無法分開,吃飯配工作、開會或追劇變成日常,吃飯變成to do list,而不是重要的事,讓我們不知道自己在吃什麼,甚至不知不覺吃的太快、太多,不只增加腸胃負擔,還有你的體重…
從今天起,讓我們一起放下工作、會議、手機,好好吃飯、專心吃飯,享受與食物親密接觸的美好時光,享受每一口食物的味道。
- 撇步3、8分飽剛剛好,不吃太飽
Youtube的各種吃播影片、餐廳吃到飽、大份量的食物,讓我們無形之間被影響,越吃越多,不只攝取過多熱量讓身體發胖,過多食物還影響到我們腸胃,讓他們常常加班,過度勞累
每餐吃8分飽,給腸胃剛剛好的工作量,好好工作、好好休息,讓每一餐吃進去身體的食物都能夠完整的被消化吸收,身體健康自然來!
- 撇步4、原型食物好營養,少吃加工的食物
火腿、香腸、洋芋片、含糖飲料…等加工食物好好吃,但高度加工的他們,除了熱量、糖、鹽及好多添加物外,幾乎沒有其他營養,這些「好吃」的食物,其實無法照顧好我們的身體…
蔬菜、水果、肉、全穀雜糧等原型食物,才是能讓身體健康的食物,當季、新鮮的食物擁有最多的營養,也是最適合此刻吃的食物,像是:冬天的蘿蔔、菠菜、夏天的空心菜、芒果,選擇當季的食物,就能吃到最新鮮、最好的營養喔!
- 撇步5、戒菸戒酒
菸酒對胃與食道的神經肌肉蠕動,到胃酸分泌都會有不良影響,菸的尼古丁會影響腸胃蠕動,降低胃食道括約肌的鬆緊度,容易引起胃酸逆流,造成食道黏膜發炎受損,飲酒過量引起的嘔吐,也會傷害胃跟食道,而且酒精與脂肪代謝途徑相同,過度攝取酒精,會增加脂肪堆積,造成肥胖,為了解酒,肝臟需要加班,長久下來,也會增加肝臟負擔,實在沒有好處啊~
照顧腸胃,就是照顧身體,從今天起,讓我們一起從這5個撇步開始,找回健康的腸胃吧!